Революционируйте свой процесс пивоварения с помощью контролируемой ферментации
НашШлюзовая камера-Оборудованная бродильная емкостьпредставляет собой вершину технологии ферментации, предназначенную как для профессиональных пивоваров, так и для страстных домашних пивоваров, которые требуют совершенства в каждой партии. Эта инновационная система сочетает в себелабораторная-точность и-удобство в использованиисоздать идеальную среду для пива, вина, чайного гриба и других ферментированных напитков. Встроенная система воздушного шлюза обеспечиваетферментация без примесей-без примесей при точном выделении CO₂- дает вам полный контроль над процессом ферментации.
Ключевые особенности и преимущества
1. Усовершенствованная технология воздушного шлюза для идеального брожения.
Двухкамерный-безводный шлюзовой шлюз:Обеспечивает визуальный мониторинг ферментации без проблем с испарением жидкости.
Конструкция с регулировкой давления-:Точная-настройка скорости выделения CO₂ в диапазоне 0,5–3 фунтов на квадратный дюйм для разных стилей ферментации.
Защита от-обратного потока:Предотвращает попадание кислорода и загрязнений при колебаниях температуры.
2. Строительные материалы премиум-класса-класса.
Корпус из боросиликатного стекла, одобренный FDA-:Химически инертный и термостойкий (от -30 до 400 градусов).
Крышка из медицинской-нержавеющей стали:Коррозионно--стойкий, с лазерной-маркировкой объема.
Промышленная-силиконовая прокладка:Поддерживает идеальную герметичность на протяжении всего цикла ферментации.
3. Точная система контроля ферментации.
Интегрированная защитная гильза:Вмещает цифровые термометры для мониторинга температуры-в режиме реального времени.
Модульный порт отбора проб:Позволяет стерильно брать пробы, не нарушая герметичность
Градуированные отметки объема:Точные показатели измерения (точность ±2%)
4. Эргономичный и-удобный дизайн.
Широкое-ротовое отверстие (диаметр 6 дюймов):Легкая очистка и добавление ингредиентов.
Штабелируемая геометрия:Экономия места-хранения, когда оно не используется.
Не-нескользящая основа:Предотвращает случайное опрокидывание во время активного брожения.
Технические характеристики
Варианты емкости:Модели на 1 галлон (3,8 л), 5 галлонов (19 л) и 10 галлонов (38 л)
Тип шлюза:3-секционный регулируемый с манометром
Максимальное рабочее давление:5 фунтов на квадратный дюйм (0,34 бар)
Размеры:Диаметр 14 дюймов × высота 24 дюйма (модель на 5 галлонов)
Масса:8,5 фунтов пустого (модель на 5 галлонов)
Почему профессионалы выбирают наш сосуд для брожения
✔ Стабильные результаты:Устраняет 98% рисков загрязнения по сравнению со стандартными шлюзами.
✔ Многоцелевое-использование:Идеально подходит для производства пива, вина, медовухи, сидра, чайного гриба и уксуса.
✔ Коммерческий-долговечность:Выдерживает 500+ циклы ферментации.
✔ Научная точность:Используется университетскими программами пищевой науки и крафтовыми пивоварнями.
Идеально подходит для:
Домашние пивоварыстремитесь к результатам профессионального-качества
Крафтовые пивоварнинужны надежные системы мелкого-серийного производства
Лаборатории ферментациитребующий точного контроля
Кулинарные школыобучение методам ферментации
Полный комплект включает в себя:
Емкость для первичного брожения со встроенным воздушным шлюзом
Система шлюзования с регулируемым давлением
Лопатка для перемешивания из нержавеющей стали
Цифровой термометр (опция)
Подробное руководство по ферментации
