Привет, коллеги -энтузиасты! Как поставщик пивоваренных танков, у меня была справедливая доля клиентов, спрашивающих о различиях между коническими и цилиндрическими пивоваренными танками. Итак, я думал, что погрузился в эту тему и поделюсь тем, что я узнал за эти годы.
Во -первых, давайте поговорим о форме. Как следует из названий, конический пивоваренный резервуар имеет конусообразное дно, в то время как цилиндрический, ну, ну, в общем, цилиндрический. Эта разница в форме оказывает значительное влияние на то, как эти резервуары функционируют, и о том, для чего они лучше всего подходят.
Управление дрожжами
Одним из наиболее значительных преимуществ конического резервуара является его способность эффективно управлять дрожжами. Во время ферментации дрожжи оседают на дне танка. В коническом аквариуме этот осадок аккуратно собирается на кончике конуса. Это очень легко отделить дрожжи от пива. Вы можете просто открыть клапан внизу и слить дрожжи, не нарушая пиво выше.
С другой стороны, в цилиндрическом резервуаре дрожжи равномерно оседают через плоское дно. Это делает немного более сложно чистое удаление дрожжей. Вы можете в конечном итоге сосать пиво вместе с дрожжами, пытаясь их разделить. Если вы заинтересованы в том, чтобы узнать больше о процессе ферментации, проверьтеФерментация пива выставленаПолем
Контроль температуры
Контроль температуры имеет решающее значение при пивоварении, а форма резервуара тоже играет роль. Конические резервуары, как правило, лучше сохраняют постоянную температуру на протяжении всего процесса ферментации. Форма конуса обеспечивает лучшую циркуляцию сусла (неферментированное пиво). Когда дрожжи ферментируют и вырабатывают тепло, теплое звезда поднимается, а более прохладное сусло на верхних раковинах. Эта естественная конвекция помогает равномерно распределить тепло.
Цилиндрические резервуары, однако, иногда могут иметь изменения температуры. Без естественной циркуляции, обеспечиваемой формой конуса, тепло может накапливаться в определенных областях, что приводит к неравномерной ферментации. Чтобы противостоять этому, вам может потребоваться инвестировать в дополнительное оборудование для циркуляции, которое может добавить к стоимости.
Очистка и техническое обслуживание
Когда дело доходит до очистки, конические резервуары имеют еще один край. Форма конуса обеспечивает легкий дренаж всех жидкостей и отложений. Вы можете просто промывать воду через резервуар, и большая часть мусора будет вытекать через клапан внизу. Это делает процесс очистки быстрее и эффективнее.
Цилиндрические резервуары с их плоским дном могут иметь участки, где мусор может попасть в ловушку. Возможно, вам понадобится использовать кисти или другие инструменты для очистки для достижения этих пятен. Это занимает не только больше времени, но и требует больше усилий. Если вы находитесь на рынке для танка, который легко очистить и поддерживать, посмотрите на нашФерментационный резервуар из нержавеющей стали полированного или песочного бласта.Полем
Емкость и пространство
Цилиндрические резервуары часто более эффективны, когда дело доходит до хранения больших объемов пива. Они могут быть сложены друг на друга или расположены рядом с минимальным потраченным пространством. Это делает их отличным выбором для крупномасштабных пивоваренных заводов, где пространство находится на премии.
Конические танки, с другой стороны, занимают больше места из-за их конусообразных дно. Тем не менее, это популярный выбор для меньших пивоваренных заводов и домашних пивоваров. Простота управления дрожжами и контроля температуры часто перевешивает проблему пространства для этих пользователей. Если вы ищете ряд размеров бака, мы предлагаемПромышленность из нержавеющей стали 500L - 10000L Ферментер пиво пивоваренное вареньПолем
Расходы
Стоимость всегда является фактором при выборе пивоваренного оборудования. Как правило, конические резервуары дороже, чем цилиндрические. Сложная форма конуса требует более материала и более точных производственных процессов, что повышает стоимость. Однако, если вы рассмотрите долгосрочные выгоды, такие как лучшее управление дрожжами и легкая очистка, инвестиции могут стоить того.
Цилиндрические танки более бюджетные. Они проще в производстве, поэтому вы можете получить большую мощность по более низкой цене. Это делает их отличным вариантом для пивоваренных заводов с ограниченным бюджетом.
Какой из них вы выбрали?
Итак, какой тип танка подходит вам? Ну, это зависит от ваших конкретных потребностей. Если вы маленький пивоваренный завод или домашний пивовар, который ценит легкое управление дрожжами и контроль температуры, конический бак может быть способом. Преимущества конического резервуара могут действительно повысить качество ваших варевов.
С другой стороны, если вы выполняете крупномасштабную работу и должны максимизировать пространство и снизить затраты, цилиндрический резервуар может быть лучшим выбором. Вы всегда можете инвестировать в дополнительное оборудование для управления дрожжами и температурой, если это необходимо.
Как поставщик пивоваренного танка, я воочию видел, как правый танк может иметь огромное значение в процессе пивоварения. Выбираете ли вы конический или цилиндрический резервуар, мы здесь, чтобы помочь вам найти идеальное подходящее для вашей пивоварни. Если вы заинтересованы в дальнейшем обсуждении вариантов или получении цитаты, не стесняйтесь обратиться. Мы хотели бы поработать с вами, чтобы поднять ваше пивоварение на следующий уровень.
Ссылки
- Отраслевые знания и опыт работы в качестве поставщика пивоваренного танка.
- Общая пивоварение литературы по ферментации и дизайну танков.